烏江魚釣法技巧:掌握高效釣魚裝備選擇指南

魚種論述烏江魚是貴州省遵義市播州區的特產。烏江是貴州省第一大河,有南北兩源,其中南源三岔河發源於威寧縣鹽倉鎮,北源六沖河發源於赫章縣輔處鄉,自古以來烏江兩岸的人們就經常捕食烏江魚,2017年12月22日原農業部正式批準對“播

一、魚種論述

烏江魚是貴州省遵義市播州區的特產。烏江是貴州省第一大河,有南北兩源,其中南源三岔河發源於威寧縣鹽倉鎮,北源六沖河發源於赫章縣輔處鄉,自古以來烏江兩岸的人們就經常捕食烏江魚,2017年12月22日原農業部正式批準對“播州烏江魚”實施農產品地理標志登記保護。

二、保護範圍

“播州烏江魚”的地理標志保護範圍為遵義市播州區所轄南白辦事處、播南辦事處、影山湖辦事處、桂花橋辦事處、龍坑辦事處、三岔鎮、茍江鎮、三合鎮、烏江鎮、樂山鎮、龍坪鎮、團溪鎮、鐵廠鎮、西坪鎮、尚嵇鎮、茅栗鎮、新民鎮、鴨溪鎮、石板鎮、楓香鎮、泮水鎮、馬蹄鎮、平正仡佬族鄉、洪關苗族鄉等24個鄉鎮(辦事處)。

三、品質特點

1、大口鯰:大口鯰體長形,後部側扁,頭寬扁,頜有絨狀齒,須4對,背、臀鰭不與尾鰭相連,胸鰭具硬刺,尾鰭圓形,魚肉淺紅色,肉質緊實,口感細膩,味道鮮嫩,無肌間刺。

2、長吻鮠:長吻鮠體紡錘形,頭小,吻尖而長,體表光滑無鱗,背部灰黑色,腹部灰白色,體側無黑色斑點,有脂鰭,魚肉粉紅色,肉質緊實,口感細膩,味道鮮嫩,無肌間刺。

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