帝王蟹生吃指南:釣魚技巧提升釣具效果
•
入门
物種定義帝王蟹是名貴海產品,學名堪察加擬石蟹,別稱阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鱈場蟹等,在生物分類學上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、石蟹科、擬石蟹屬大型水生節肢動物,因體型巨大、外觀威武而得名,肉可食用,具有極高的經濟價值。食
一、物種定義
帝王蟹是名貴海產品,學名堪察加擬石蟹,別稱阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鱈場蟹等,在生物分類學上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、石蟹科、擬石蟹屬大型水生節肢動物,因體型巨大、外觀威武而得名,肉可食用,具有極高的經濟價值。
二、食用論述
帝王蟹可以生吃,但生吃帝王蟹有感染寄生蟲、細菌和病毒的風險。帝王蟹原產於北太平洋深海中,南抵日本海南部,北到堪察加半島,最大個體可達20千克以上,肉可以生吃,但不建議生吃,原因是帝王蟹可能攜帶有寄生蟲、細菌、病毒等有害物質。
三、禁忌人群
1、過敏體質:帝王蟹不適合過敏體質人群食用,原因是帝王蟹富含外源性蛋白等過敏原,過敏體質人群食用後容易引發過敏反應。
2、脾胃虛寒:帝王蟹不適合脾胃虛寒人群食用,原因是帝王蟹性寒涼,脾胃虛寒的人群食用後容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
3、痛風患者:帝王蟹不適合患痛風的人群食用,原因是帝王蟹富含嘌呤,嘌呤的代謝產物是尿酸,痛風患者食用可能會加重病情。
本文來自投稿,不代表中國釣魚竿之家立場,如若轉載,請註明出處:https://www.chinafishingrod.com/rm/26464.html