揭秘鯽魚成長速度：一年能長多高？
生長速度鯽魚的生長速度因品種不同而不同，其中普通鯽魚1年才能長到1兩左右，3年可長到半斤左右，長到1斤至少需要5年的時間，而工程鯽隻需2～3年就能長到3斤以上，另外環境不同鯽魚的生長速度也不同，例如人工養殖條件下鯽魚的生長速度要快2～3
一、生長速度
鯽魚的生長速度因品種不同而不同，其中普通鯽魚1年才能長到1兩左右，3年可長到半斤左右，長到1斤至少需要5年的時間，而工程鯽隻需2～3年就能長到3斤以上，另外環境不同鯽魚的生長速度也不同，例如人工養殖條件下鯽魚的生長速度要快2～3倍。
二、最大個體
鯽魚的個體大小因種類不同而不同，其中普通鯽魚(土鯽魚)一般都在半斤以內，偶爾碰到1斤的土鯽魚就算非常稀有的瞭，工程鯽(湘雲鯽)最大個體可達3斤以上，高背鯽最大個體可達6斤以上，從日本引進的白鯽魚(日本鯽、河內鯽)最大個體可達5斤以上。
三、生活習性
1、雜食性：鯽魚是雜食性魚類，其中動物性食物有枝角類、橈足類、輪蟲、搖蚊幼蟲等，植物性食物有植物莖、葉、芽、果實、碎屑等，另外矽藻類、絲狀藻類等也是鯽魚的最愛。
2、廣適性：鯽魚是廣適性魚類，不管是深水或淺水、流水或靜水、清水或濁水、大水體或小水體、高溫水或低溫水均能生存，甚至在低氧、堿性大的不良水體中也能正常生長繁殖。
3、底棲性：鯽魚是底棲性魚類，棲息深度0～20米，一年四季除瞭在特定的一段時間和特殊的環境以外都在水底活動，但氣溫、水溫較高時也會到水體的中下層、中上層遊動、覓食。
4、變溫性：鯽魚是變溫性魚類，水溫0℃至32℃都能生存，最適宜水溫15～20℃，在這個範圍內遊動活躍、食欲最強、生長最快，水溫低於10℃或高於20℃時活動減少、食欲較差。
四、常見種類
1、土鯽：土鯽別稱野生鯽魚，體色多呈青灰色，少數呈金黃色，生長緩慢，從幼苗長到半斤需要約三年的時間。
2、工程鯽：工程鯽是人工培育的鯽魚品種，別稱湘雲鯽，外觀與普通鯽魚相似，生長速度快，最大個體可達3斤。
3、高背鯽：高背鯽因背脊高聳得名，生長速度較快，最大個體可達6斤以上，事實上高背鯽也是個體最大的鯽魚。
4、白鯽：白鯽是1976年從日本引進的鯽魚品種，體型較大，體色銀白色，生長速度比土鯽快，最大個體可達5斤。
5、彭澤鯽：彭澤鯽因體側有5～7條蘆葦似的斑紋亦俗稱蘆花鯽，背部淺黑色，個體比土鯽大，但生長速度不快。
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