酸甜羅非魚製作指南：步驟圖解，輕鬆搞定美味
酸甜羅非魚製作指南：步驟圖解，輕鬆搞定美味
嘿，各位鮮美達人，今天要來跟大家分享一道經典的家常魚菜——酸甜羅非魚！這道魚菜色香味俱全，酸甜可口，不管是做給家人還是朋友吃，都能得到滿滿的讚譽哦！接下來，就讓我來一步步教大家如何做出這道美味佳肴吧！
準備材料
主料：
羅非魚1條
西紅柿3個
輔料：
薑適量
蒜米適量
辣椒2個
酸甜羅非魚製作步驟
酸甜羅非魚的做法步驟1：
將羅非魚收拾乾淨，除掉內臟，肚裡的黑膜也要清洗掉。接著，用刀在魚身上打上花刀，這樣可以讓魚肉更容易入味。
酸甜羅非魚的做法步驟2：
將西紅柿切碎，方便後續烹煮。
酸甜羅非魚的做法步驟3：
將薑、蒜、辣椒切好，準備好調味料。
酸甜羅非魚的做法步驟4：
熱鍋冷油，等油熱了再放入魚。這樣的目的是讓魚皮煎得更酥脆。
酸甜羅非魚的做法步驟5：
魚放入鍋後，拿鏟子輕鬆推，防止黏鍋。
酸甜羅非魚的做法步驟6：
一面煎的金黃再翻身，不可經常翻炒，防止魚碎。
酸甜羅非魚的做法步驟7：
魚煎的兩面金黃後鏟出放入碟子，鍋中剩餘的油繼續放西紅柿翻炒，炒到出汁。
酸甜羅非魚的做法步驟8：
加入蒜、薑、蠔油、生抽，調味料可以根据個人口味調整。
酸甜羅非魚的做法步驟9：
西紅柿炒至軟爛後放魚燜煮五分鐘，最後放鹽調味即可。
酸甜羅非魚的做法步驟10：
西紅柿酸酸甜甜的味道加上魚，好鮮美。很下飯。
清蒸羅非魚製作指南：簡單易學，味道絕佳
除了酸甜羅非魚，還要教大家一道簡單易學的清蒸羅非魚。這道魚菜味道絕佳，做法也相當簡單，讓我們一邊學習一邊享受美食吧！
準備材料
主料：
羅非魚600g
輔料：
橄欖油適量
生抽適量
蔥絲適量
薑片適量
薑絲適量
清蒸羅非魚製作步驟
清蒸羅非魚的做法步驟1：
食材：羅非魚。
清蒸羅非魚的做法步驟2：
將薑片放入魚盤裡。
清蒸羅非魚的做法步驟3：
將擇洗乾淨的羅非魚放在薑片上。
清蒸羅非魚的做法步驟4：
水炒鍋註入適量的清水，放入蒸架。
清蒸羅非魚的做法步驟5：
揭蓋，放入魚盤。
清蒸羅非魚的做法步驟6：
蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘。
清蒸羅非魚的做法步驟7：
將魚盤拿出。
清蒸羅非魚的做法步驟8：
將魚盤裡的水倒掉，並拿掉薑絲。
清蒸羅非魚的做法步驟9：
將蔥絲放在魚身上。
清蒸羅非魚的做法步驟10：
熱油鍋。
清蒸羅非魚的做法步驟11：
將油均勻淋在蔥絲上。
清蒸羅非魚的做法步驟12：
倒入適量的生抽即可。
清蒸羅非魚的做法步驟13：
上桌後，就可美美享用啦。
好啦，今天的酸甜羅非魚和清蒸羅非魚的做法就分享這麼多，大家不妨試著做一下，保證會讓你喜歡！記得分享給你的親朋好友哦！祝大家做菜愉快，享受美食的時光！
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