略述

兒時隨父母住過武漢,正是長江中遊,那裡有道名菜叫做「豆瓣回魚」---中國釣魚人網,非常細膩好吃,隻是那種做法有些辣,我不太欣賞。後來到過川西犍為縣五通橋鎮,這裡是個大鎮。離岷江不遠。每逢達官貴人來到,主人必享之於「江團魚」,是岷江名貴魚種,極為好吃。後來才知道兩者是一種魚,學名叫「音WEI」。湖北俗稱「回魚」,川西稱之為「江團」,有人說它與鰣魚、刀魚、江河豚並稱為長江「四鮮」。

我年輕時雖吃過這種魚,但都是在餐桌上,從未見過活魚是甚麼樣子。隻聽說它有些像胡子鮎魚。最近朋友約去海鮮館,見到玻璃魚櫃中養有回魚,仔細一看果然有些像鮎魚。價錢不算太貴,應朋友之請,我點瞭一個「豉油回魚」,味道果然鮮美。

回魚的生態習性

回魚體延長,前部平扁,後部側扁。吻圓突,口腹位有須四對。眼小,體無鱗,淺灰色。是肉食性淡水魚類。長年生活在河流和江口底層。長江中下遊地區,岷江流域部分地段均有。夏冬季節在深水區生活。陰歷4、5月份沿長江洄遊中攬食。肉味鮮美,天然者價格昂貴。大者可達1米以上。近年養殖者增多,個頭較小,價格也較適中。

垂釣回魚的時機與地點

每年3--11月均可垂釣。而7--9月更好。

垂釣回魚釣竿4--5米抗拉力強不易折斷的手竿或海竿。釣線應選用8號以上尼龍線。可選用伊勢尼8-11號魚鉤。

釣點應選擇沿江邊陡坡回遊窩。時間一般早8--10時和下午4--6時為好。雨天整日可釣。

垂釣回魚的餌料選擇

釣餌可選用小蝦、蚯蚓、螞蝗、小泥鰍等,以大爪蝦最好。

垂釣回魚的實戰方法

1、活蝦釣法

此法先用黑蚯蚓穿在鉤上在回遊水中釣蝦,一旦浮漂沈入水中,是蝦吃食,應即將線繃緊,回魚見有蝦在活動,常即撲上吞食,調頭向逆流中遊去,即可提幹釣上回魚

2、移位釣

這種釣法必須使用穿心墜。腦線長度一般可30厘米左右。最好站在碼頭或駁船上。如系逆水甩竿,將鉤甩至釣點後放線,墜沈至水底後,用手拽住釣線,不鬆不緊使墜在水中隨水流移動,誘魚咬鉤。如戲順水甩鉤,鉤沈底後可適當橫拉,或放線使墜鉤順水移動,誘於魚咬鉤。

3、定位釣

如水底雜物較多,可將鉛墜改用螺母。用棉線拴結。將竿甩出至水中,順流至釣點,墜沈底後將線繃緊,待於魚咬鉤,如無反應。提竿再甩。

天候與釣回魚的關係

掌握天候對釣回魚,甚重要。一般,近海的江段、江口退潮時,水急旋渦多,回魚集聚吃食。雷雨時回魚興奮,活動頻繁,吃食兇猛均是釣回魚的良好時機!中國釣魚人網 www.cnfisher.com

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