夏季釣獲，速凍保鮮，新鮮即享。

一、水草保護法

垂釣收竿後，就地取材，扯垂釣場水邊浸泡在水中的水草。若水中無草，就扯岸邊的青草。

把在岸邊扯的青草在水裡浸泡5分鐘，做到草中有水，水中有草；

把帶有水分的草按以一層草一層魚的層序擺放到紗佈袋裡，直到把魚裝完為止，做到上、下層魚相互不直接接觸；

第三，把裝好魚的紗佈袋裝到事先準備好的大塑料袋裡。註意一點：裝魚的袋子上最好不要放東西，更不能放重物。

該辦法優點：①由於草帶有一定水分，可以供魚最低水量的需要；②魚與魚中間有一層草相隔，存在一定空間，魚在上下草中間其腮可以進行小張閉，從而起到瞭滿足魚最低換氣功能的作用，不至於因腮張閉不瞭而死去；③魚剛從水中取出，草剛經水浸泡過，溫度比烈日暴曬要低一些，且能保持一段時間；④裝魚的紗佈袋外面套一個塑料袋是避免水草上的水流掉。

二、魚護擴容法

魚護是保護魚的第一關，若是魚護小而窄，空間不大，角壓魚，魚撞魚，不等出水魚在水裡就死瞭。特別夏天氣溫高，水中的溫度自然也高，若是魚護裡空間比較大，魚在魚護裡能保持遊動狀態，盡量不出現魚撞魚的問題。為此，在一般情況下魚護的直徑不少於30厘米，長度120厘米，平放水底的部分不少於40厘米，盡可能讓魚自由平行遊動。在120厘米長度中每隔20厘米固定一個鐵絲或銅絲做的直徑相當於30厘米的圓環，目的是盡量使魚護空間大些。如果把魚護在水中的部分再深些，效果更好些。

三、魚蟹分裝法

在動水江、河、溪或在靜水湖泊、水庫、堰塘中垂釣最容易把螃蟹釣上來，遇此情況必須把魚蟹分開放，千萬不要把兩者裝在一個護內。不然的話，螃蟹要把魚刺死或剪死；同時更易把魚護剪壞，魚會跑掉。另外，若知該釣場中有螃蟹並且很多，魚護就不能放在該釣場水中，因幸福蟹易從外面把魚護剪壞，魚也會跑回水裡。因此魚護應放在周圍其它水域裡。

四、急速降溫法

夏天釣魚，魚一上岸就必須急速降溫，否則魚很快會因溫度過高而死亡。怎麼做法呢？準備一盆冷水，魚上岸後立刻放入冷水中浸泡一小段時間，然後再移到保鮮袋中。這個步驟非常關鍵，千萬不能省略。

有時候，我們可能會遇到這樣的情況：魚護裡的水很快就變熱了，這時候就不能再讓魚在魚護裡停留太久，應該盡快將魚轉移到保鮮袋中，並且要確保保鮮袋中有足夠的冷水。

五、保鮮袋選擇法

保鮮袋的選擇也非常重要。夏天釣魚，我們應該選擇透氣性好的保鮮袋，這樣可以避免魚因缺氧而死亡。同時，保鮮袋的材質也要堅固耐用，以防止魚在保鮮袋中掙扎時將保鮮袋損壞。

此外，保鮮袋的尺寸也要適合。如果保鮮袋太小，魚就會在保鮮袋中掙扎，這樣會增加魚的壓力，影響魚的存活率。如果保鮮袋太大，魚就會在保鮮袋中感到恐懼，這樣也不利于魚的存活。

六、快速處理法

魚一上岸，就要快速處理。要迅速將魚從魚護中取出，並且要確保魚的口鼻部沒有進水。要迅速將魚放入保鮮袋中，並且要確保保鮮袋中有足夠的冷水。

有時候，我們可能會遇到這樣的情況：魚一上岸就翻白，這時候就不能再讓魚掙扎太久，應該盡快將魚處理掉。否則，魚很快就會死亡。

七、路途保鮮法

如果釣魚的距離比較遠，那就需要在路途中對魚進行保鮮。要確保保鮮袋中有足夠的冷水，並且要定期更換保鮮袋中的水。要確保魚在保鮮袋中能夠順利呼吸。

有時候，我們可能會遇到這樣的情況：在路途中，保鮮袋中的水變熱了，這時候就不能再讓魚在保鮮袋中停留太久，應該盡快將魚轉移到新的保鮮袋中，並且要確保新的保鮮袋中有足夠的冷水。

八、到達後處理法

當我們到達目的地後，要盡快將魚處理掉。要迅速將魚從保鮮袋中取出，並且要確保魚的口鼻部沒有進水。要迅速將魚清洗乾淨，並且要確保魚的表面沒有污漬。

此外，還要將魚迅速置於冰塊上，以降低魚的體溫，延長魚的新鮮度。如果有可能的話，最好能夠將魚迅速烹調，以保證魚的新鮮度。

九、其他注意事項

除了上述方法外，還有一些其他的注意事項需要我們注意。例如，夏天釣魚，我們應該盡量避免在中午時間釣魚，因為中午時間水溫比較高，魚的活性比較差，這樣會影響我們的釣魚效果。

此外，我們還應該盡量避免在陽光下釣魚，因為陽光會加熱水面，從而提高水溫，這樣會影響魚的存活率。如果必須在陽光下釣魚，那就需要帶上遮陽棚，以降低陽光對水溫的影響。

夏天釣魚，保證魚的新鮮度是非常重要的。只有做好上述工作，才能夠保證魚的新鮮度，讓我們享受到新鮮美味的魚肉。