石斑鳜魚是什麽魚
鱼种论述石斑鳜鱼是著名的经济鱼种，学名斑鳜，别称西江斑鳜、圆桶鳜等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类，原产于中国，因肉质鲜美、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值。
首先，討論魚的種類
石斑魚是一種著名的經濟魚類，學名鳜魚，又名鳜魚、鳜魚等。在生物分類上屬於動物界、脊索動物、骨魚綱、鲈形目和鳜魚屬的淡水魚類。它原産於中國，因爲它的肉和味道鮮美。
二、形態特症
鳜魚身體長，側面扁平，背部呈弧形，隆起很少；大嘴，末端位置，略向上傾斜；下颌略突出，上颌只有前端的犬齒，排列不規則；魚體和鰓蓋覆蓋著細密的鱗片；側線完整，側線鱗片104 ~ 124；背鳍前端有12 ~ 13條鳍刺，後端有11 ~ 12條鳍條。胸鳍有鳍刺1和鳍條14；腹鳍有鳍刺1和鳍條5；臀鳍有3條鳍刺和7 ~ 9條鳍條；身體呈棕黃色或灰黃色，身體側面有許多環形斑點，腹部黃白色，頭部有小的深色圓形斑點，每個鳍棘上有黑色斑點，胸鳍和腹鳍呈淺棕色。
第三，分布範圍
鳜魚原産於中國，它分布在珠江和長江以東、遼河和鴨綠江以北的水系，特別是桂江和西江水系及其附屬湖泊。
第四，生活習慣
1.環境:鳜魚是一種底棲魚類，喜歡生活在流動的水中。存活水溫15 ~ 32℃，攝食水溫7 ~ 30℃，水溫低於7℃時潛入深水越冬。
2.食性:鳜魚是一種肉食性魚類。幼魚主要以其他魚類的魚苗和浮遊動物爲食，成魚主要捕食魚、蝦、水生昆蟲和幼體。
3.養殖:鳜魚是卵生魚類。雄魚在1-2歲時性成熟，雌魚在2-3歲時性成熟。繁殖期爲4月至8月，雌魚每次産卵數十萬至數十萬枚。
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