馬頭魚是什麽魚？
鱼种论述马头鱼是高档食用型鱼类，学名甘鲷，别称瓦刀鱼、日本加吉、银方头鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、方头鱼科、方头鱼属海洋鱼类，我国沿海地区均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。形态特征马头鱼体呈长
首先，討論魚的種類
馬頭魚是一種高級食用魚，學名甘吉，又名羅非魚、日本嘉吉、銀方頭魚等。它屬於動物界的海魚、脊索動物、骨骼魚、鲈形目、方頭魚等。分布於我國沿海地區，具有較高的食用和經濟價值。
二、形態特症
馬頭魚的身體呈長楔形，側面扁平，頭部額骨突起略呈方形，位於眼睛的上側，眼睛後側有菱形斑紋，嘴窄而低，牙齒排列細密，身體呈中等大小的梳狀，側線完整，位置高且近直線，臀鳍中長，邊緣淡藍色，雙節尾鳍上覆蓋有蠕蟲狀黃色斑紋，背面紅色，腹側略白色。
第三，分布範圍
馬頭魚廣泛分布於菲律賓南部至中國、朝鮮和日本南部的海域，在我國黃海、渤海、東海和南海均有分布。主要有三種馬頭魚（白鲷魚）、金鲷魚（金鲷魚）和紅鲷魚（紅鲷魚），尤其是馬頭魚的味道最好。
第四，生活習慣
馬頭魚是一種暖溫帶中上層魚類，廣泛分布於西太平洋的熱帶和溫帶海域，常棲息於水深小於150米的沙質泥底水域。爲肉食性，主要以小魚、小蝦、十足類和多毛類爲食，9月至12月産卵。在漁業生産中，延繩釣、底拖網和漁船捕撈均可捕獲。
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