雲南盤鮈魚是什麽魚
鱼种论述云南盘鮈鱼一般指云南盘鮈，别称石头鱼，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、盘鮈属淡水鱼类，主产于云南，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值、经济价值和开发价值。形态特征云南盘鮈鱼体延长，尾部侧扁，
首先，討論魚的種類
雲南盤魚一般指雲南盤魚，也叫石魚。在生物分類上，屬於動物界的淡水魚類，脊索動物，猕猴桃屬，鯉科和泛魚類。主産於雲南，肉質細嫩，味道鮮美，具有較高的食用價值、經濟價值和開发價值。
二、形態特症
雲南的魚呈長條形，尾部扁平，腹鳍前方腹部略扁平，頭腹部扁平；吻部鈍而厚；下口，微彎；吻皮與上唇相連，下唇特化成橢圓形吸盤；必須是2雙，短一些；眼睛位於橫軸上方；背鳍大，胸鳍約與背鳍等長，腹鳍起點與背鳍第三、四分支基部相對，臀鳍短，尾鳍分叉，上下葉等長；鱗片中大型，側線完整；背部和體側上部爲黑色並略帶棕黃色，下部較淺，腹部爲灰色，鳍爲黑色和灰色。
第三，分布範圍
雲南刺魚是我國特有的魚類品種，主要分布於滇池和南盤江水系，在長江中上遊支流、北盤江和沅江水系也有分布。
第四，生活習慣
1.環境:雲南刺魚是一種底棲魚類，對水質要求較高。最適水溫爲18 ~ 26℃，喜歡生活在水質清澈、沙礫見底的緩流中。
2.食性:雲南刺魚爲雜食性魚類，主要以低等藻類爲食，也以水生昆蟲、甲殼類和高等植物的枝葉、種子和碎屑爲食。
3.繁殖:雲南刺魚爲卵生魚類，3冬齡後成熟。繁殖期爲4月至5月，雌魚約有300至800枚卵子，卵子在體外受精。
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