爲什麽不建議吃巴沙魚

鱼种定义巴沙鱼是东南亚重要的经济鱼种,学名博氏芒(魚芒)鲶,别称多利鱼、博氏巨鲶、巴丁鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲶形目、芒鲶科、芒鲶属淡水鱼类,原产于东南亚湄公河流域和湄南河流域,具有极高的食用价值和经济价值

爲什麽不建議吃巴沙魚

一。魚種的定義

巴沙魚是東南亞重要的經濟魚類。它的學名是波奇鲇,也叫多利魚、巨波奇鲇、巴亭魚等。它屬於動物界的淡水魚類,脊索動物,腕足動物科,鲇屬和鲇屬。它原産於東南亞的湄公河流域和湄南河流域,具有很高的食用和經濟價值。

其次,討論了原因

巴沙魚是原産國重要的食用魚類,但很多人不建議吃巴沙魚,原因有三;一是巴沙魚冷凍後需要儲存和運輸,冷凍時間過長不利於食用;其次,巴沙魚可以在噁劣的環境中生存,甚至可以吃腐爛的動物屍體;第三,巴沙魚含有大量脂肪,不符合現代人的健康需求。

爲什麽不建議吃巴沙魚

三。産地分布

巴沙魚主要産於柬埔寨、老撾、泰國、越南等地。在我國雲南也有分布,廣東、廣西、海南等地也有引種栽培。具有生長快、個體大、産量高、食性雜、易飼養、易加工等優點。魚苗當年可長到500-800克,次年可長到1500-2000克,最大個體可達。

四。魚類品種比較

爲什麽不建議吃巴沙魚

1.長鱗魚:長鱗魚是比目魚的一種,學名半滑舌鳎,又名滑舌鳎、滑舌鳎等。它屬於舌鳎科舌鳎屬近海底棲魚類,喜歡棲息在泥濘的海底。它分布在我國渤海、黃海、東海和南海沿岸的淺海中,尤以黃海爲多。

2.岜沙魚:岜沙魚是鲶魚的一種,學名山竹魚(Mangosteen Bos),又名多利魚、巨鲶魚、巴亭魚等。在分類學上屬於山竹科、山竹屬淡水魚類。它原産於湄公河流域和湄南河流域,喜歡棲息在河流、湖泊、水庫等的底部。不耐寒,水溫低於10℃就會死亡。

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