僅憑你的鼻子判斷餌料的優劣易出偏差，怎麼做才靠譜？
我們大多數釣友遇到過這種情形，當我們去漁具店購買餌料時，店老板會抓一把餌料，或把已經開封的袋裝餌料伸到我們鼻子底下讓我們聞，這味道魚絕對喜歡，買這個準沒錯！聞起來的確是酸酸甜甜或香味撲鼻，於是乎買賣成交，餌料你帶走，銀子我留下。我們暫且不論這款餌料的垂釣結果如何，隻能說這樣判斷餌料優劣的方式是不可取的。
我們大多數釣友遇到過這種情形，當我們去漁具店購買餌料時，店老板會抓一把餌料，或把已經開封的袋裝餌料伸到我們鼻子底下讓我們聞，這味道魚絕對喜歡，買這個準沒錯！聞起來的確是酸酸甜甜或香味撲鼻，於是乎買賣成交，餌料你帶走，銀子我留下。
我們暫且不論這款餌料的垂釣結果如何，隻能說這樣判斷餌料優劣的方式是不可取的。我們不能完全用人的鼻子來為魚的喜好做判斷。為什麼這麼說？我們做以下分析。
在釣魚界有 “三年練竿，五年練餌”的說法，這說明一款效果好的餌料並不是那麼容易搭配的，同時釣魚界也有“三分釣技，七分釣餌”的說法，說明在垂釣過程中餌料的重要性。有釣友發牢騷說，當下這個粉、那個液被弄得眼花繚亂，僅釣箱底存放的各種添加劑、小藥多達10幾種，就連老婆坐月子的飯都沒這麼用心搭配過，結果，漁獲是越來越慘淡，空軍的次數越來越多。
所以說，能搭配出一款魚喜歡的餌料是多數釣友一直追求的，如果單單用我們人的鼻子聞著味道好就斷定是魚喜歡的餌料，是款好餌料，顯然是太簡單瞭。如果真是這樣，釣魚這項活動恐怕也不會吸引那麼多釣友著迷瞭，況且現實情況也並非如此。
道理也很簡單，就是人和魚存在差異。人是陸生脊椎動物而魚是水生脊椎動物；人的嗅覺主要能感受揮發性氣味，魚的嗅覺主要能感受水溶性氣味；人是以空氣為媒介感知氣味，魚是以水為媒介感知氣味。
知道瞭兩者的區別，我們就可以把釣魚用的具有各種味道的物質分類為以下三類。
一、在空氣中容易擴散，在水中不容易擴散 就是人可以聞到這種東西的氣味，但如果放入水裡，魚卻聞不到。像：香虎、阿魏、麝香、各類食用香精等。
二、在空氣中不容易擴散，在水中容易擴散 就是人聞不到它的氣味，但如果放入水裡，魚卻能聞到它的氣味。像：糖、鹽、味精、各種氨基酸、維生素、甜菜堿等。
三、在空氣中容易擴散，在水中也容易擴散 就是人能聞到它的氣味，放入水裡魚也能聞到它的氣味。像典型的酒還有各種果酸等。
通過以上三類的劃分，我們可以把餌料常用的味型添加劑簡單說成是具有水溶性和具有空氣揮發性。上面提到的老板讓我們聞餌料的味道，多是因為第三類，具有水溶性的同時具有空氣揮發性，但實際情況還有一、二類物質，尤其是第一類，有空氣揮發性而沒有水溶性，人聞起來味道不錯，放入水裡，對魚起不到任何作用。
在實際垂釣活動中，比如我們在釣鰱鯒的時候，多是用鼻子聞聞餌料是否有酸味，是否有雜味；還有用鼻子聞聞餌料相對上一次釣得好的時候是濃瞭還是淡瞭，這些做法也僅僅是針對上述餌料所含有第三類物質而言，正確的幾率也僅占三分之一而已。
所以說，以人度魚，單單用你的鼻子為魚的喜好做判斷往往出現偏差，具有很大的片面性，這種方法是不可取的。
更準確的辦法是：我們通過查閱成品餌料包裝袋上所列成分確定餌料是什麼味型，是否符合當下的魚情；以所含各種成分的占比來確定味道的濃度，比較相對上一次釣得好的時候是濃瞭還是淡瞭，或者作為幾種餌料搭配時該種餌料占比的依據。
這樣做要比單憑鼻子聞味要實用、靠譜得多。
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