中藥酒米不好用?這幾個環節一旦出問題,效果大打折扣
今年是大年初一,首先祝福大傢新年快樂,其次是祝願廣大釣友們能大鯽(吉)大鯉(利)、釣魚多多爆護。
正月裡要走親訪友,大傢應該都挺忙的,不一定有時間釣魚,但我估計有些釣友閑不住,就算不能釣魚也要在傢搗鼓一下魚具,或者泡點釣魚藥酒、窩料啥的。
今年是大年初一,首先祝福大傢新年快樂,其次是祝願廣大釣友們能大鯽(吉)大鯉(利)、釣魚多多爆護。
正月裡要走親訪友,大傢應該都挺忙的,不一定有時間釣魚,但我估計有些釣友閑不住,就算不能釣魚也要在傢搗鼓一下魚具,或者泡點釣魚藥酒、窩料啥的。
泡藥酒、做窩料難倒是不難,但效果好不好又是另外一碼事,之前就一直有很多釣友吐槽:網上學瞭很多配方,材料買瞭一大堆、傢裡擺滿瞭壇壇罐罐,但沒一個是好用的,費錢費時費力不說關鍵效果還不行,真不如買成品。
今天我就分享一些幹貨,把自己泡窩料、做窩料的心得與經驗分享給大傢。文章有點長,希望大傢耐心觀看,這些都是我辛辛苦苦積攢的經驗,用錢砸出來的。
首先說中藥酒的配方
網上配方千千萬,但靠譜的沒多少,真正好的方子人傢也未必願意分享。
很多釣友誤以為越復雜越好,實際上並不是,所謂大道至簡,有時候幾位藥材泡出來的藥酒反而更好用,並且配方越簡單廣譜性越好。
何況藥酒也好、窩料也罷,終究都是輔助作用,不要在這上面浪費好多時間。
釣鯽魚鯉魚,最簡單有效的就是丁香酒,30粒丁香可以泡一斤酒,要是實在感覺簡單心裡不踏實,就放七八片山奈進去,山奈可以增效丁香,也可以增加留魚性。
還有一個配方,稍微復雜點,但效果可以,配方如下:靈草50克、排草60克、香鬆50克、滑石粉30克、小茴香30克、大黃10克,泡5斤高度白酒。
這是個老配方,流傳很多年瞭,以釣鯽魚為主,釣鯉魚效果一般,我測試過,效果是不錯的,大傢可以試試。
泡中藥酒選材很關鍵
這個環節很重要,許多釣友隻關註配方,卻不關註藥材和泡製方法,我以多年做窩料的經驗告訴大傢,材料不行效果大打折扣。
你們平常怎麼泡的我不知道,但身邊不少朋友泡藥酒、做窩料,我是去看過的,有些朋友買的藥材都發黴瞭、聞上去也沒香氣,這能有效果嗎?
現在網購方便,大多數人都是網上買材料,網購便宜、方便、也有得挑,這是優點,但缺點是品質不行。就以最常見的丁香這味香料舉例,我買瞭七八種做對比,品質真的差很多,個體大小、完整度、香氣這都是比較重要的。
如果你的中藥配方比較簡單、材料比較常見,最好是去線下調料店買,大型商超也行,如果要網購,盡量買貴一點的,這個錢不要省。
至於酒,能用糧食酒最好,不是說要茅臺、五糧液,你們去當地的酒坊買點散酒就行,十塊八塊一斤的那種。要麼去超市買綿竹大曲、尖莊等曲酒,其他的也行,註意酒精度數在52度以上,選擇濃香型的,白酒的瓶身上都有標註執行標準,選擇GB/T1078.1.1。
中藥酒的泡製方法及時間
以丁香山奈酒為例,泡製之前最好是微波爐裡熱一下,不能熱太久,會焦掉,熱個十幾秒打開看一看,香味出來就行瞭。丁香加熱以後會膨脹,這是正常現象,但看到部分膨脹就不能再加熱瞭,再加熱就要焦瞭。
沒有微波爐就上鍋炒一下,要用小火炒,也是炒到出香味,千萬別炒糊。
丁香、山奈、桂皮、白芷這類都可以加熱一下,但是像靈草排草這類就不需要,你要是不知道,那索性就不要加工瞭。
很多釣友為瞭縮短泡製時間會把中藥材打粉,其實我個人是建議盡量不要打粉,尤其是刺激性比較大的藥材。
但是不打碎的話確實需要比較長的泡製時間,最好是能泡一個月以上,天氣冷需要泡3個月,但也不是泡越久越好,通常3~6個月就足夠瞭,要進行藥酒分離,然後密封避光保存。
打碎泡製也不是不行,不要打成粉末,破碎即可,然後泡製時間不要太長,15天就可以用,泡二三個月就建議藥酒分離。
中藥酒米不好用,那就因為藥酒沒有復配
我做過很多次對比實驗,得出的結論就是純用中藥泡酒米(包括做其他窩料),不加其他東西的話效果就不好,不是不誘魚,而是誘魚效果差發窩慢。
網上有很多人分享過復配方法,大多都是加一些單品氨基酸,以及水產上的一些誘食劑,比如甜菜堿、DMPT、氧化三甲胺等等。
這些東西不是說沒用,而是你們很難找到純品,普通的效果又不行。而且對於普通釣友來說,出釣率不高、藥酒和窩料的使用量也不大,你們買一堆東西回來基本也是浪費的多。
所以我給出的復配方法很簡單,中藥酒+香虎酒+糖就行瞭。
先說香虎酒的泡製方法:白酒一斤,乙基麥芽酚25克,香蘭素15克。乙基麥芽酚我用星湖牌的、焦香型,香蘭素用白熊牌。要放玻璃罐裡泡,不用泡很久,讓粉末完全溶掉就行,有些釣友喜歡那種黃黃的,但又泡不出來,其實曬曬太陽就行。
以100框架為基礎,比例是中藥酒60毫升,香虎酒20毫升,蜂蜜20毫升。蜂蜜可以用紅糖、果糖、葡萄糖代替。
泡酒米的時候,如果藥酒濃度比較高,復配好的中藥酒50毫升即可,再加50毫升普通白酒,要是想濕潤一點就加100白酒。如果你是按照30粒丁香泡一斤酒,這樣的濃度直接加100復配好的中藥酒。
泡酒米,除瞭加復配好的中藥酒,我個人還建議加2~5克的水產多維,你們也可以再加一包牛逼鯽或者麝香粉之類的泡米添加劑,當然不加也可以,不加的話額外加點色素調色。加牛逼鯽,放2克多維,不加就放5克多維。
最後再說說酒米泡多長時間
如果急著用,泡米之前先炒一下米,炒至發白、聞到米香即可,這樣添加劑吸收的快,泡一晚上就能用,泡三天以上效果更好。
如果不急,建議泡一周以上,不炒的米保存時間長、不容易粉化,可以泡久一點,泡久瞭味道更柔和,但泡一個月也夠夠的瞭,泡的更久效果不會更好,那些純發酵類的窩料除外。
文章就寫到這裡,希望能夠對大傢有所幫助,釣到魚瞭記得回來點個贊哦。
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