比鯉魚還難吃？釣魚佬眼中最難吃的5種魚，白給都不想要
都說釣魚人愛釣魚但不愛吃魚，我覺得這話有點片面瞭。不愛吃魚的很多，但愛吃的也不在少數，而且不愛吃魚的那部分人，有一些原本是愛吃的，隻不過是吃膩瞭。
都說釣魚人愛釣魚但不愛吃魚，我覺得這話有點片面瞭。不愛吃魚的很多，但愛吃的也不在少數，而且不愛吃魚的那部分人，有一些原本是愛吃的，隻不過是吃膩瞭。
還有一點，討論愛不愛吃魚之前也得看什麼魚，像鱖魚、鱸魚、鰻魚、石斑魚這些肉質鮮美、營養價值高的魚自然是受大部分人青睞的，而有一些口感不好、腥味重的魚肯定是不愛吃，白給都不要的那種。
比如說，鯉魚？別急，聽我慢慢說，本文就來盤點一下咱們這些釣魚佬眼中最難吃的5種魚。
聲明：我沒有做過權威統計，這個排名也不代表啥，大傢別當真，就當看個樂子。
釣魚佬眼中最難吃的5種魚，一：鯉魚
標題寫到鯉魚，文章開頭也以鯉魚為例，我估計有些釣友早就急瞭，啥？鯉魚難吃？是你不會燒吧！是你們那水質不行吧！你知不知道鯉魚是中國四大名魚之一！
插一句：中國四大名魚分別是鬆江鱸、興凱湖鲌、鬆花江鱖以及黃河鯉。
關於鯉魚，一直以來爭議就很大。以地域來分，南方不吃鯉魚的多，北方則相反。不過並不絕對，南方也有吃鯉魚的，比如我就覺得這魚挺好吃。
而不吃鯉魚的理由也很多，有些是單純覺得鯉魚肉不好吃，比較柴、比較腥，說柴就算瞭，說腥的，隻能說是水質有問題，而水質不好什麼魚都不好吃。
還有一些是覺得鯉魚不能吃，這個和地方習俗有關，不多說，當然也有人說鯉魚是發物，會引發舊疾或者加重病情等等。
釣魚佬眼中最難吃的5種魚，二：黃尾鯝/青尾鯝
黃尾和青尾是一路貨色，都是鯝魚、習性也差不多，當然最重要的是都很難吃。
可以這樣說，本文寫的5種魚，除瞭一種我沒吃過不敢亂做評判之外，黃尾和青尾是最難吃的，並列倒數第一。
有人說鯉魚腥，腥也腥不過黃尾和青尾，鯉魚包括其他大部分魚腥不腥主要看水質，看水底淤泥厚不厚、腐殖質多不多，大傢說鯉魚腥其實說的是那股土腥味，但隻要水質好叫沒有這種味道。
但黃尾和青尾的腥是魚本身的腥，和水質沒啥關系，水質再好腥味也重，這種魚我都不想帶回傢！
有人說鯉魚肉柴，再柴也比不上黃尾和青尾，簡直和爛泥一樣！
這兩種魚就一個優點，釣起來比較過癮，拉力強手感不錯，吃就算瞭吧。
釣魚佬眼中最難吃的5種魚，三：鰱魚
鰱魚大傢應該是非常熟悉的，它是中國四大傢魚之一，其長相和習性和鳙魚很像，釣法也差不多。
插一句：中國四大傢魚分別是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。
鰱魚和鳙魚長得像、習性也像，釣法也差不多，但兩種魚的身價以及釣魚人對它們的態度可以說是一個天一個地。
比如說你去釣鰱鳙，好不容易中個大傢夥，你滿心歡喜、費勁九牛二虎把它降伏瞭，等拉到邊上一看發現居然是條鰱魚，我估計你的熱情起碼減去一半！
鳙魚的吃法很多，其中剁椒魚頭、魚頭豆腐湯是最出名最常見的，反觀鰱魚，有哪道菜是專門用鰱魚做的麼？當然你要用鰱魚去做剁椒魚頭、魚頭豆腐也不是不可以，但那隻是湊合、將就而已。
鰱魚刺多、腥味大，還有傳言說這種魚是發物，總之是不太受待見，最起碼和鳙魚相比它啥也不是，唯一的優點就是比較便宜。
當然，對於咱們釣魚來說，鰱魚的勁倒也是蠻大的，釣起來手感還可以。
釣魚佬眼中最難吃的5種魚，四：埃及鯰魚
鯰魚是好東西，但埃及鯰魚除外，這玩意兒在釣魚人這從來就沒什麼好印象，一提起埃及鯰魚，很多人第一反應就是垃圾魚！
至於吃，先不說肉質口感咋樣，很多釣友的第一反應可能就是這玩意兒都是生活在臟亂差的環境，還吃腐肉，實在是不太敢吃啊，怕得病瞭～
這種說法倒也不是空穴來風，埃及鯰魚的生命力確實頑強，臭水溝、汙水河甚至化糞池都能生存，而且它們確實吃腐肉，一些爛掉的東西也吃。
所以埃及鯰魚的土腥味確實比其他魚要重，準確的說應該是更容易有土腥味，除非水質很好。
而且埃及鯰魚不挑食又能吃，所以肉也比較肥，常規做法的話，吃著也很容易膩。
釣魚佬眼中最難吃的5種魚，五：清道夫
別的魚都是討論好不好吃，而談及清道夫恐怕大傢心裡的第一反應是：這玩意兒能吃嗎？
咱們國傢的美食多、烹飪手法更是豐富，所以大部分食材都能擺上餐桌，無非就是怎麼個吃法。像國外很多物種都是泛濫成災、讓人束手無策的，而到瞭中國則被吃到要靠人工養殖，比如小龍蝦就是個很好的例子。
而清道夫，它作為一種魚，居然能讓國人產生“這玩意兒能吃嗎”這種想法，本身就挺不可思議的。
但仔細想想也不奇怪，這玩意兒首先是醜，黑不溜秋的、長得也不圓潤，其次是肉也少，費精力氣烹調結果出不來二兩肉，感覺有點浪費調料。
再者，有不少吃過的釣友反應這魚腥味大、並且肉質又柴，怎麼都和“美味”二字不沾邊。
我沒吃過，所以對口感這塊倒也不敢評價，但根據我這些年的寫作經驗，看瞭那麼多人對清道夫的評價，倒是能實實在在的感覺出釣友們對這種魚的厭惡，十個釣魚人裡面有九個不待見它，釣上來就不可能放回去的那種。
文章就寫到這裡，本文除瞭鯉魚的爭論比較大，其他幾種魚上榜“最難吃的魚”感覺沒啥問題，即使排不進前五、排個前十問題不大。
不知道釣友們怎麼看呢？如果要你們排名最難吃的5種魚會怎麼排呢？歡迎大傢留言評論說出自己的看法。
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