羅非魚怎麽做好吃
罗非鱼好吃的做法如下：材料准备：新鲜罗非鱼1条、姜蒜适量、料酒2勺、柱候酱1勺等等。1、先将鱼宰杀好，将料酒将鱼腌制15分钟，切好姜蒜备用。2、大火起油锅，放鱼进入锅中。3、继续焖5分钟，放入姜蒜，柱候酱，适量盐，盖上锅盖3分钟，使入味即可
羅非魚的美味做法如下:
材料準備:新鮮羅非魚1條，薑蒜適量，料酒2勺，柱子醬1勺等等。
1.先將魚宰殺，用料酒腌製15分鍾，薑蒜切段備用。
2、將火從油鍋中取出，將魚放入鍋中。
3、繼續炖5分鍾，加入薑蒜、柱醬、適量鹽，蓋上蓋子3分鍾，這樣味道就可以上桌了。
羅非魚的保存方法:
首先，將殺好的魚放入細鹽中腌製好。它可以在冰箱裏保存6個小時左右，而且永遠不會變質，味道更鮮美。如果放入細鹽並用保鮮膜包裹，保鮮效果會更完美。
2.將殺好的魚浸泡在10%左右的鹽水中，在30度的溫度下可以保存3 ~ 4天，並且不會使魚變質。
第三，將殺好的魚放入80 ~ 90度的熱水中，略燙至外觀发白時撈出，冷卻後用保鮮膜包好，冷藏24小時。它永遠不會變壞。
4.將芥末均勻地塗在魚身和魚肚上，然後將魚放入保鮮袋中並紮緊袋口，冷藏3天左右就不會變質和變味。
羅飛怎麽做飯好吃？
羅非魚、薑、蔥花、醬油、鹽、花生油。用刀將魚洗淨並瀝乾水分，這樣更容易烹饪和品嘗。魚用鹽和薑腌製一下，洋蔥切段，薑切絲備用。起鍋燒油，將魚放入鍋中煎至兩面金黃。加入一些水、鹽、醬油和薑絲。中火加熱3分鍾後，將魚翻面並品嘗。撒上蔥花，放入鍋中，將醬汁澆在魚上。
1.用刀將魚洗淨並瀝乾水分，這樣更容易烹饪和品嘗。用一些鹽和油以及薑絲腌製魚，將洋蔥切成段，薑絲備用。
2.將冷油煮沸，將魚放入鍋中煎至兩面金黃。
3.加入適量的水淹沒一半以上的魚，然後加入適量的鹽、醬油和薑絲。中火3分鍾後，將魚翻面，讓魚的另一半入味。
4.撒上蔥花，放入鍋中，將鍋中的汁水澆在魚上。
紅燒羅非魚很好吃，如下。
準備材料:羅非魚750克、蔥5克、薑5克、蒜3克、醬油15毫升、豆瓣醬5克、乾辣椒1克、料酒10毫升、醬油5克。
步驟:
1.羅非魚洗淨去除魚鱗和內脏，在魚的兩側切斜刀，用鹽和料酒腌製20分鍾。
2.洋蔥切絲，生薑切片，大蒜切片，乾辣椒備用。
3.熱鍋熱油，多放點油，因爲羅非魚要稍微油一下。當油燒至五成熱時，將洋蔥、生薑、大蒜和乾辣椒放入香味中，然後用漏勺撈出。將羅非魚放入鍋中，兩面煎一下，然後撈出備用。
4.鍋中倒一些油，鍋中留少許油，加入豆瓣醬攪拌均勻，將羅非魚放入鍋中，加入適量的醬油和醬油酒，將兩面浸泡在湯裏，加入一碗水，蓋上鍋蓋焖煮2分鍾。
5.把剩下的洋蔥絲和蒜片放進去，輕輕地把魚翻過來，讓魚盡可能多地吸收湯汁。
6、顔色變紅，大火收汁，不要燒太久，魚就老了可以出鍋了。
7.成品。
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