釣友河裡釣獲“工程鯽”，兩條有6斤重，網友不認識說是鯉魚
鯽魚是釣魚人最常釣的一種淡水魚類，但要問你在河裡釣到過幾斤重的鯽魚嗎？相信很多朋友會搖頭表示沒有。
鯽魚屬於小型魚類，常見的個體大多在一二兩之間，當然也有那種上斤的大鯽魚，隻是數量非常少，釣魚很難遇上。
鯽魚是釣魚人最常釣的一種淡水魚類，但要問你在河裡釣到過幾斤重的鯽魚嗎？相信很多朋友會搖頭表示沒有。
鯽魚屬於小型魚類，常見的個體大多在一二兩之間，當然也有那種上斤的大鯽魚，隻是數量非常少，釣魚很難遇上。
有網友說哪有幾斤重的鯽魚，自己釣瞭半輩子的魚，釣到最大的鯽魚也就一斤多點，應該是把鯉魚誤認成瞭鯽魚。
咱們先別急著去否認有沒有，釣魚什麼情況都會遇到，一位廣西南寧的釣友，野釣時就在河裡釣到瞭兩條大鯽魚，加一起有6斤重，可以說是難得一見……
好運來瞭根本擋不住，野釣釣獲兩尾大鯽魚
據這位廣西南寧的釣友講述，他上周六去河裡釣魚，很幸運地釣到瞭兩條大鯽魚，一條有4斤重，另一條小點，有2斤重。
“我平時也沒啥愛好就喜歡釣魚，上周六我一個人到邕江的支流釣魚，因為天氣很熱，當時魚口不是很好，小羅非魚鬧窩非常兇，本來沒抱太大希望，結果下午3點多就給我來瞭大驚喜！”
釣友很興奮的講述釣到大鯽魚的過程，當時他是用的拉餌作釣，因小羅非魚實在太多，釣瞭有個把小時一直鬧窩，無奈隻能換成玉米，沒想到就是這無奈的操作，第一竿就來瞭一個大黑漂。
這條大鯽魚被釣上岸後，當時他還不確定是不是鯽魚，因為這條鯽魚大的不一般，已經超乎瞭自己對鯽魚大小的認知，釣魚有好些年，也是頭一回碰上。
後來他還找朋友問瞭一下，確定這條魚是一種叫“工程鯽”的鯽魚品種，隨後的垂釣中他還又釣上一尾2斤的，可謂是好運來瞭根本擋不住，雙喜臨門。
什麼是“工程鯽”？
我國有不下十個鯽魚品種，如高背鯽、方正銀鯽、彭澤鯽、淇河雙背鯽魚、日本白鯽、黃金鯽、土鯽，湘雲鯽等。
工程鯽別名湘雲鯽，是我國工程院劉筠院士為首的技術協作組，通過科學手段，運用細胞工程和有性雜交相結合技術培育出來的三倍體鯽魚新品種種。
對比其它的鯽魚品種，工程鯽的生長速度非常快，它的生長速度是普通鯽魚的4倍左右，當年放養的魚苗就可以長到一斤以上，正常情況下工程鯽都可以輕鬆長到一兩斤重，大的能長到5斤左右。
也有不少人誤把工程鯽錯認成鯉魚，當然它的外表和大小乍一看確實很像鯉魚，但隻要細心觀察就能分辨出來。
鯉魚的鱗片有顏色分隔，尾部和魚鰭偏紅，而鯽魚是沒有這個特症的，鱗片正常都是黑灰色，整體沒有明顯的顏色分隔，還有重要的一點，鯉魚有胡子，鯽魚是沒有胡子的。
為什麼釣魚人釣到工程鯽都很意外？
工程鯽是養殖的一種經濟型魚類，在自然水域中並沒有太多分佈，偶爾才會遇上，大傢野釣最常遇到的是土鯽魚和銀鯽。
這些常見的鯽魚個體大多在二三兩之間，很少有超過一斤的，冷不丁釣上來一條幾斤重的工程鯽肯定會感到很意外。
就如上面說的廣西釣友，它自己當時也不確定是不是鯽魚，網友們看後也說這是鯉魚不是鯽魚，就是因為這鯽魚大的有些離譜。
工程鯽好吃還是土鯽好吃？很多吃過工程鯽的朋友都有一個觀點，那就是沒有土鯽好吃，說工程鯽雖然個體大肉多，但口感要比土鯽差。
這個觀點我個人不是很認同，魚好不好吃最重要的一點是看它所生活的水質，如果水質幹凈，那麼哪一種魚口感都不會差，拿養殖的工程鯽和野生的土鯽做比較，那肯定有區別。
但由於個體的大小差異，工程鯽不太適合用來做湯，比較適合用來紅燒和煎炸，而土鯽體型小，主要是用來熬湯，吃法上有區別。
寫在最後：
大傢在自然水域釣到工程鯽可以選擇放生，因為自然水域裡的工程鯽並不多，放生也是為瞭讓它們繁衍更多，畢竟這種大鯽魚不像那些外來的入侵物種，會對本土魚類的生長有威脅。
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