原來水煮荷包蛋這麽簡單，分享5種做法，做出來又圓又嫩還不散花

大家好，我是蓉兒！今天，我們來煮荷包蛋。很多朋友都在問，怎麽才能煮出不破又好吃的荷包蛋呢？今天我們整理了五種方法，喜歡哪種就拿哪種吧！

荷包蛋，不管在哪裏，都是一道很常見的菜。尤其是作爲早餐，它不僅美味可口，而且營養價值豐富，受到許多人的喜愛。雞蛋含有豐富的蛋白質和鉀，對於營養不良、貧血或正在生長发育的兒童來說是很好的選擇！而且荷包蛋容易消化。

？配料表？

雞蛋適量

？製作步驟？

方法一

1.1.首先，我們準備2個雞蛋放入碗中，然後加入水发泡1分鍾，然後取出。

1.2.此時另取一口鍋，水沸騰後關火，然後將熱水浸泡過的雞蛋直接敲入鍋中，不要攪拌，蓋上鍋蓋煮2分鍾；

1.3.如果你想吃，你不必煮了它，只需拿出來。如果你喜歡吃老一點的，可以用小火煮2分鍾。

1.4、雞蛋用熱水浸泡，隨便怎麽磕入鍋中，完全煮熟，一鍋荷包蛋是沒有問題的，我覺得這個方法最簡單，只要雞蛋是新鮮的，就完全不會有問題。

方法2

2.1.接下來，我們來做第二種方法。在這種方法中，我們必須首先將雞蛋放入碗中，然後將鍋中的水煮沸，水沸騰後關火，然後將雞蛋倒入鍋中，碗貼在水面上，動作要輕一些。倒入後，我們將蓋上蓋子炖2分鍾。

2.2或2分鍾後，表面基本固化。這時，我們開小火做飯。

你可以用鏟子攪拌底部，然後煮到你喜歡它。

2.3，這個方法其實比較簡單，就是鍋煮的時候要盡量倒在離水面近的地方，然後周圍的蛋白會稍微散一點，但是也很完整美觀。

方法3

3.1、第三種方法是將雞蛋打入碗中，先往鍋中倒入一層薄薄的水，大火煮開後關火；

3.2.然後倒入雞蛋，然後開小火煮到自己喜歡的程度；

3.3、這種方法適合吃煎雞蛋或單邊雞蛋，但我們怕上火或不想用煎炸，所以我們可以用水代替煎炸。

方法4

4.1.讓我們做第四個。先把鍋裏的水燒開，然後準備一個大勺子。水燒開後，在勺子裏放一些水，然後將雞蛋倒入勺子中。

4.2.然後把勺子放入水中，但不能把整個勺子都放進去，要留一點在水面上，否則你的雞蛋會飄走，煮好後可以全部放進去，直到表面凝固；

4.3.用這種方法煮出來的荷包蛋會比較圓，最完整。

方法5

5.1.那我們做第五個。首先，在鍋裏燒開水。這時，水就多了。如果你經常做飯，建議用深一點的鍋。

5.2.鍋裏的水燒開後關火。然後我們用筷子畫一個圈並攪拌它形成一個漩渦，然後將雞蛋倒入，然後蓋上蓋子焖煮2分鍾。

5.3.開蓋中小火煮2-3分鍾。這種方法是我媽媽最常用的，它更適合一次性煮更多的荷包蛋。家裏有客人的時候，每次都是8-10個雞蛋一起煮，從來沒有人煮過。當你把它拿出來時，你可以看到它有多完整。

這看起來像一個簡單的荷包蛋，但它仍然需要一些技巧。只要掌握以上五種方法中的任何一種，煮出來的雞蛋都會很飽滿，不會散！

讓我們來看看這個美味的雞蛋。蛋白質凝固了，蛋黃仍然柔軟濕潤。輕輕一戳，蛋黃爆裂成微熱的果肉，口感順滑，特別滿足。今天分享的荷包蛋五種做法就到這裏了。你喜歡哪一個？

蓉兒貼心提示。

1.建議每天吃一個雞蛋。一個雞蛋約含300毫克膽固醇，達到普通成年人一天的攝入量。

2.如果你想吃更老或更嫩的東西，你可以按照上面的方法調整自己。

烤冷面的材料是什麽？

涼面的材料是什麽？在生活中，冷面是夜市上最受歡迎的小吃。其實涼面的方法很簡單，只要有材料，就可以製作出來，但考驗的是手法。下面我整理了一下涼面都是用什麽材料做的。

菜名:烤冷面

製作材料:片狀冷面、金針菇、香菜、洋蔥、蔥、雞蛋、香腸、醋、韓式辣醬、甜面醬、

生産步驟:

1.首先，準備好以上食材。當然，成分是根據個人喜好決定的。有些人喜歡吃辣條或臭豆腐喜歡加什麽就加什麽。

2.處理好喜歡的食材後，所有的薑和洋蔥、白菜和洋蔥都切成塊。因爲我喜歡吃雞肉腸，所以我買了雞肉腸。

3.然後預熱烤盤，調成中火。千萬不要開火，以免烤焦冷面，因爲冷面會很容易熟，開火容易導致冷面燒焦。

4.鍋中刷一層薄薄的底油。

5.把準備好的冷面放在上面。先噴點水，然後不定時噴水，這樣涼面就不會糊了，因爲涼面本身就容易乾，不噴水的話會影響口感。

6.可以在涼面上刷一層薄薄的醬料，在涼面上打一個雞蛋。如果你不喜歡雞蛋，你可以不放。

7.用鍋鏟將雞蛋均勻地塗在冷面上，旁邊放上香腸和金針菇，或者放上一些雞排和牛排。

8.用小鏟子把涼面翻過來，噴些水，倒些白醋。我會直接把白醋和水混合。刷醬汁的時候可以把香菜粉和洋蔥都扔在上面。

9.把炸好的香腸和金針菇裹在涼面裏，刷點醬料，可以適量。放一些辣椒粉和孜然粉，並在上面倒一些陳醋。

10.用鍋鏟和燒烤夾把涼面卷起來，放在一邊備用。

11.將涼面切成小塊後，適當加入一些香菜和蔥花，這樣味道更好的街頭涼面就做好了。

製作提示:

1.因爲冷面容易乾裂，所以要用小火噴幾次水。

2.涼面卷不起來也沒關系。它們都被切成塊，吃起來也一樣美味。

3.你不需要選擇特別大的雞蛋，因爲如果雞蛋太大，它很容易流出來。

冷面是由什麽面條製成的？

製作涼面時，主要原料是荞麥面、小麥粉和澱粉，但也有玉米粉、高粱米粉和馬鈴薯澱粉。白面、荞麥面和澱粉也是原料。製作冷面時，您需要將混合的面條按壓，煮熟，取出，然後用冷水冷卻。

涼面裏可以放什麽材料？

吃冷面時，可以加牛肉湯或雞湯一起吃。你可以在面條上放一些辣椒和胡椒，也可以加入牛肉片、雞蛋、蘋果片和香油等各種配料和調味料。吃起來又涼又香，又甜又鮮。

如何讓涼面好吃又簡單？

準備涼面、香菜、雞蛋、洋蔥、糖、醋、香腸、蒜蓉辣醬和甜面醬。

1.洋蔥和香菜切好，香腸炒熟，涼面煮熟備用。

2.碗中加入一勺蒜蓉辣醬、一勺甜面醬和一勺水拌勻。

3.用小炒鍋刷油，放入冷面壓平，然後加入一個雞蛋。

4.面條翻面後，加入適量的糖和醋，刷上醬汁，撒上香菜和洋蔥，加入香腸，然後卷起涼面。

5.卷好的冷面外圍刷點醬料，切成塊食用。

冷面湯怎麽做好吃？

準備礦泉水、蒜末、薑片、糖、白醋、辣椒面、鹽、海鮮醬油、味精、辣醬、芝麻、香蔥、牛肉和煮雞蛋。

將所有材料放在大碗中攪拌均勻，裝入瓶中，放入冰箱備用。

到了煮冷面的時候，把準備好的冷面湯倒在面條上就可以了。

烤冷面熱量高嗎？

一般來說，冷面是由荞麥粉製成的，荞麥粉纖維含量高，熱量低。它含有的維生素B是白米的兩倍，可以維持眼睛和神經系統的正常功能，它還富含類黃酮。研究表明。

它可以降低膽固醇，增加血管壁的彈性，預防高血壓。此外，冷面含有豐富的營養物質，如蛋白質、B族維生素、蘆丁、增強血管的物質、礦物質營養素和豐富的植物纖維。適當食用可以增強人體免疫力，起到強身健體的作用。

冷面富含氨基酸和膳食纖維。適當食用可以促進消化，促進腸道蠕動，幫助排毒，特別是對於體內有毒素的人和食欲不振的人。

烤冷面的熱量是多少？

冷面的熱量:164千卡/100克。

100克所含的熱量需要有氧運動49.0分鍾。每100克這種食物含有:23.58克碳水化合物；脂肪4.27克；蛋白質6.58克。

烤冷面會讓你发胖嗎？

冷面的主要成分是面粉，而且也是烘烤而成的，所以熱量不容忽視。研究表明，每100克烤冷面所含的熱量約爲177卡路裏。建議正在減肥的人不要吃。

烤冷面最重要的營養成分是澱粉和油，這恰恰是減肥中的禁忌。而且，烤好的冷面在製作完成後往往會裹上一層厚厚的醬料。這些醬主要是芝麻和花生，含油量很高。這樣烤出來的涼面熱量就更高了。

有些人會在烤冷面中加入一勺糖，以便使烤冷面變得更美味，但這無疑會給人體增加負擔，使脂肪積累更多。

烤冷面的熱量爲每100克164卡路裏。

烤冷面的主要成分是面粉。由於高溫油炸，烤冷面的熱量含量高於普通冷面，因此熱量不容忽視。研究表明，每100克烤冷面所含的熱量約爲177卡路裏。建議正在減肥的人不要吃。烤冷面所含的蔬菜很少，不足以提供人體所需的營養。長期食用烤冷面會導致发黃和便秘等問題，從而影響皮膚質量。

冷面吃多了會上火嗎？

如果你吃太多冷面，你會生氣。

古語有雲:“香宜忌”，也就是說，越是香的東西，越應該忌口。烤冷面氣味芳香，口感爽脆可口。但是，由於高溫油炸的治療，吃太多烤冷面容易導致人體上火並引起口腔潰瘍和其他疾病。